ซ่อมสี isowall ด้วยตัวเอง
มีหลายท่าานที่ประสบปัญหาในเรื่องของผนังเป็นรอย สีหลุดร่อน มีคราบสิ่งสกปรกติดอยู่ที่ผนัง เป็นจำนวนมาก ซึ่งด้วยเหตุผลดังกล่าว
สำหรับท่านที่เป็นผู้ผลิตสินค้าโดยเฉพาะจำพวกอาหารหรือยา ผู้ที่เป็นลูกค้ามักจะกังวลหรือเป็นห่วงว่า... ผลิตภัณฑ์ที่สั่งผลิตไปอาจมีการปนเปื้อนของสิ่งสกปรก หรือแม้กระทั้งอาจมีเชื้อโรคเข้าไปปนเปื้อนกับผลิตภัณฑ์นั้น ๆ ได้
และด้วยปัญหาที่พบของสิ่งสกปรกที่เกิดขึ้นกับผนังในห้องผลิตอาหาร จะต้องมีการตรวจสอบจากหน่วยงานของรัฐ ก็เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารที่ผลิตออกมานั้น ปลอดภัยต่อผู้บริโภค มีคุณภาพตามมาตรฐาน และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของประชาชน โดยการตรวจสอบจะครอบคลุมตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต วัตถุดิบ กระบวนการสุขอนามัย ไปจนถึงการบรรจุและการจัดเก็บสินค้า
เหตุผลหลักที่ต้องมีการตรวจสอบ
1. คุ้มครองผู้บริโภคเพื่อป้องกันไม่ให้มีการปนเปื้อนของเชื้อโรค สารเคมี หรือวัตถุเจือปนที่เป็นอันตราย
2. ควบคุมมาตรฐานการผลิต ให้โรงงานมีระบบการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ (GMP / HACCP)
3. สร้างความเชื่อมั่นทางการค้าโดยเฉพาะหากส่งออกสินค้า จำเป็นต้องผ่านการรับรองจากหน่วยงานรัฐ
4. ป้องกันการหลอกลวงทางอาหาร – เช่น การแอบใส่วัตถุห้ามใช้ หรือการแสดงฉลากเท็จ
สรุปสั้น ๆ ก็คือ
โรงงานผลิตอาหารต้องถูกตรวจสอบจากรัฐเพื่อ ความปลอดภัยของผู้บริโภคและมาตรฐานของสินค้า
โดยหน่วยงานหลักที่ดูแลคือ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
ร่วมกับหน่วยงานอื่น ๆ เช่น กรมโรงงานอุตสาหกรรม, กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์, และ กรมปศุสัตว์ แล้วแต่ประเภทของอาหารที่ผลิต
ดังนั้นเราจึงหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะต้องแก้ไขปัญหาดังกล่าว ด้วยวิธี ดังต่อไปนี้
1. ทำการแก้ไขด้วยวิธีการซ่อมสีหรือทำสีแผ่นผนัง ให้กลับมาอยู่ในสภาพที่ดี
ข้อดี : ทำได้สะดวก สามารถทะยอยทำไปได้เรื่อย ๆ ตามกำหนดเวลาที่มีให้ เพราะไม่เกี่ยวโยงกับส่วนโครงสร้างอาคาร
ข้อเสีย : การทำการซ่อมสี ไม่สามารถทำได้ภายในระยะเวลาสั้นๆ ทีเดียว เพราะมีขั้นตอนการทำสี จึงไม่สามารถหยุดการผลิตได้นาน ๆ
2. ทำการเปลี่ยนแผ่นผนัง isowall ใหม่
ข้อดี : ต้นทุนของแผ่นผนังราคาถูกกว่า จบปัญหาเรื่องความเสี่ยงของจุดที่ก่อเชื้อโรคได้แน่นอน
ข้อเสีย : ไม่สามารถเปลี่ยนได้โดยง่ายเพราะผนังจะถูกยึดติดกับโครงสร้าง ทำให้เสียเวลามาก, ยุ่งยาก และภาพรวมราคาอาจไม่ถูก
3. การนำแผ่นหรือวัสดุมาปิดทับจุดที่เป็นปัญหา
ข้อดี : สามารถทำได้เลย ต้นทุนถูกกว่า
ข้อเสีย : ผู้ตรวจสอบจากหน่วยงานรัฐ มักเล็งเห็นว่าการแก้ไขแบบนี้ไม่ได้ขจัดปัญหาได้จริง จึงอาจไม่ผ่านการตรวจสอบ
ดังนั้น ท่านเจ้าของกิจการไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ จึงอาจต้องเลือกหาวิธีใดวิธีหนึ่งในการนำแก้ไขปัญหาดังกล่าว
แต่เท่าที่ผ่านมา เจ้าของกิจการมักเลือกจะใช้วิธีที่หนึ่ง แต่ก็ติดปัญหาเรื่องไม่สามารถหยุดงานได้นาน
มุมมองของทางเจ้าของกิจการ อยากได้การซ่อมเป็นจุด ๆ หรือ เป็นส่วน ๆ ไป
แต่ปัญหาคือขาดความรู้ในการซ่อมทำสี จึงได้ขอให้เราจัดอบรมการทำสีผนังให้แก่พนักงาน, ช่าง, เจ้าหน้าที่ซ่อมบำรุง เพื่อจะนำไปซ่อมทำสีได้เอง
ข้อดี คือ
1. สามารถทะยอยทำไปได้เรื่อย ๆ ตามช่วงเวลาที่มี ( ไม่ต้องเร่งทำครั้งเดียว )
2. ต้นทุนในการทำเอง ใช้งบน้อยกว่าการจ้างมาก คุมต้นทุนได้ง่าย
3. การซ่อมสี เป็นไปมาตรฐานสากล ยืดอายุการใช้งานได้นานกว่า
4. เมื่อมีประสบการณ์หรือทำเองได้แล้ว ไม่ต้องพึ่งผู้รับเหมา สะดวกตอนไหนก็ทำได้เลย
และนี่เป็นตัวอย่างของการอบรมการซ่อมสีผนัง ไอโซวอล ที่ผ่านมา
